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日本技能
教育開発センター


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日本技能
教育開発センター



食育
〒162-8488
東京都新宿区岩戸町18 日交神楽坂ビル




食育
最近、雑誌やニュースなどで「食育」という言葉を耳にすることが多くなってきていることと思います。
「食育」とは、「食べもの」についてもっと広く深く知ることで、「食べる」ことがもっと楽しくなることです。また、「食べもの」ができる過程やつくる人を知ることで、豊かな感性や生きる力を育んでいくことです。
フード・インストラクター認定講座付き
職業訓練法人日本技能教育開発センター(JTEX)とNPO法人みんなの食育がお送りする食育講座で、食材、栄養バランス、選び方、食べ方、あなたの疑問がぜんぶ解ける。
食材別の視点から深く学べる
<野菜編><畜産編>に引き続き、いよいよ<穀類編>が開講となります。食材別に、これほどまで深く掘り下げた通信講座は、他に例を見ないほどです。
野菜だけの講座や、「食育」について総論的な教育講座は他にも存在していますが、深くて広い知識を持った「食育」の指導者を育てるために、心を込めて教材をご提供しています。
今後、<水産編>と引き続いての発刊を計画しています。 その後も、「食育」を大切に考えている方々のために、さらなる情報発信をしていけるよう、検討しています。
受講生のための学習サポートサービス
テキストの内容や結果などで疑問や不明点が生じた場合、在籍期間内であれば、質問を提出し指導・回答を受けることができます。。
受講者専用ページ
職業訓練法人 日本技能教育開発センター(JTEX)が発行する「食育講座」を受講されている方々のためのホームページです。
役立つコラムや、正誤表、質問ページ、お問合わせなどの情報を提供しております。
受講対象 「食の大切さ」を伝える基本を修得する方
学習期間の
目安
6カ月
コース内容 ■野菜編
■畜産編
■穀類編
■魚貝編(2007年1月開講予定)
発送教材 お申込みをいただいてから、およそ10日前後でお届けいたします。
この講座のさらに詳しい情報を希望する方は下記バナーより無料資料請求をお申し込みください。
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